Din laxbiff är farlig för urbeståndet – men inte på det sättet du tror

FISKAR:De ursprungliga norska laxbestånden är allvarligt hotade av odlade fiskar som är på villovägar. Men det finns en lösning… ShutterstockAv Tobias Hjortkjær Schultz  En gång var lax dyr lyxmat som var reserverad för festliga tillfällen eller mer välbärgade. Nu hittar man fryst lax i varje frysdisk till priser som kan konkurrera med griskött och kyckling,… Continue Reading


Äter du odlad lax från Norge

Lax är frisk fisk om dom har haft ett bra liv. Eller? Kan man äta lax med gott samvete? Läs om du behöver veta mer om odlad lax. Fiskodling klicka på markerad text så kommer arkivet upp! Odlad lax utanför slakteriet. Foto: Iselin Linstad Hauge Skrivet av biologen och vetenskaplig rådgivare Susanna Lybæk Lax som… Continue Reading