STRÖMMING MED RESTRIKTIONER

  I DN från den 4 oktober finns ett recept på stekt strömming med gräslök och kapris. Det låter väl gott? Det SER gott ut….. Följande varningstext finns överst i innan ingredienserna i receptet: ”Tänk på att barn och unga kvinnor inte bör äta strömming oftare än några gånger per år eftersom den innehåller höga… Continue Reading


Fiskare måste snart betala för att få fiska?

Nya bestämmelser kan betyda att yrkesfiskare måste betala för att få fiska. Strömmingsfiskaren Mikael Brunström från Rosala är inte glad över förslaget. Bild: Yle/Monica Forssell  MONICA FORSSELL ÅBOLAND Fiskare i Åboland välkomnar EU- kommissionens förslag på höjda kvoter för vassbuk och strömming, men ogillar det nya system med enhetsvisa kvoter och avgifter för kvoterna som Jord- och… Continue Reading


Parasiter

Filmen är gjord av Tor Lundberg Tourda, i samklang känner jag ett visst vemod! är detta Sverige fosterland 2015? när allt är tomt kan alla tomtar flytta in i alla tomma gruvgångar från Dalarna i söder till Karesoundo i norr. Varför inte köra alla älvar i gruvgångar och få ut än mer energi att sälja… Continue Reading


Den odlade fiskens baksidor! Läs ej om du vill fortsätta äta fisken

Skrämmande fakta om odlad fisk! Omega 3 myten är en illusion. Kvinnor, barn och ungdomar bör undvika att äta odlad lax, enligt norska läkare och internationella experter. Anledningen är att laxfoder innehåller skadliga föroreningar. http://forskning.no/fisk-oppdrett/2014/10/kan-sla-av-laksegener http://www.nrk.no/nordnytt/sjoorret-hardt-rammet-av-lakselus-1.11970206 Att prata med VG, specialist Anne-Lise Björk Monsen  Läkare och professor i medicin, Bjørn Bolann säger att det är… Continue Reading


”Läget för vandrande fiskarter är katastrof”

PUBLICERAD: TORSDAG 9 OKTOBER 2014, 10:50 FriaTidningar Endast ett fåtal av de svenska vattenkraftverken har åtgärder som gör det möjligt för fiskar att komma förbi. Det finns enbart fiskvandringsvägar vid fyra procent av kraftverken och av dem fungerar bara hälften. Läget för många vandrande fiskarter är därför akut. En statlig utredning öppnar nu för en… Continue Reading


Ekologisk mat för katter och hund.

”In their natural habitat, a salmon swims solo. In captivity, the salmon is forced to swim in schools”   Efter 14 år i uppfödarbranchen börjar man inse att även djuren behöver mat som kommer ifrån en hållbar produktion. Har upplevt ett flertal gånger att vi har problem med allergier och sjukdomar. Vi själva som människor utsätter… Continue Reading


P4 Norrbotten gör reklam för giftig strömming?

Reklam eller kulturskatt är frågan? saknas relevant information om Dioxin PCB samt övrig information om gifter i vår fisk. Är fiskare och sportfiskare vår tids sämsta ambassadörer? Ska media glänsa i lokala medieprogram utan att informera om vitala uppgifter? http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=98&artikel=5887251   Livsmedelsverket har misslyckats totalt när inte ens media är informerad om giftets baksidor,  propaganda… Continue Reading


Blå-fisk teamet svarar på odlad fisk

http://savethebalticsalmon.se/2014/05/26/giftig-lax-pa-ica-konsum-och-pa-restauranger/ MSC arbetar enbart med vildfångade fisk och skaldjur och alltså inte odlad lax. Läs gärna mer om vår miljöstandard för ett välskött och uthålligt fiske här:http://www.msc.org/om-msc/standarder-och-certifieringskrav/standarder/msc-miljostandard Allt gott! /Blå fisk-teamet Blå fisk – Marine Stewardship Council (MSC) – Är en internationell, icke-vinstdrivande organisation som skapats för att finna en lösning på problemet med överfiskning. Beskrivning… Continue Reading


Coop svarar på frågan om odlad lax

Hej Kenneth!   Nedan kommer Coops svar på dina frågor. Vi har jobbat länge och systematiskt med fiskefrågorna. Mer om vår fiskstrategi och fisklista kan du bla läsa på följande länkar:   https://www.coop.se/Vart–ansvar/Hallbar-konsumtion/Coops-fiskstrategi1/Strategi-for-ett-levande-hav/ https://www.coop.se/Global/V%c3%a5rt%20ansvar/fisklista.pdf https://www.coop.se/Vart–ansvar/Hallbar-konsumtion/Coops-fiskstrategi1/Fisklistan1/   Underlaget för frågorna. http://savethebalticsalmon.se/2014/05/26/giftig-lax-pa-ica-konsum-och-pa-restauranger/   1.På vilket sätt arbetar ni för att säkerställa hållbara bestånd. Coop baserar inköpen av… Continue Reading


Giftig lax på Ica, Konsum och restauranger.

Arbetet för att lyfta oetisk handel med odlings fisken är på vår agenda och synliggöra den odlade fiskens baksidor. Vi har tillräckligt med rapporter för att skrida till verket och därför kontaktar vi följande företag och näringsidkare. Vi återkommer med rapporter.  Konsum  Ica  Åretskock  Svenskakockarsforening Restaurangakademien WWF Blå fisk IKEA Jag heter Kenneth Karlsson och… Continue Reading