Lax återkallas från butiker


Livsmedelsverket meddelar att David Nordqvist Fiskexport AB återkallar Falkeskog kallrökt lax på grund av sjukdoms-symptom av Listerios. En person i Kalmar har blivit drabbad.

Det är enbart två produkter som återkallas och dessa är:

Falkeskog kallrökt lax med batch-nummer 15264 och ett bäst-före-datum 25 januari 2016 eller tidigare.

Falkeskog kallrökt lax med batch-nummer 15348 och ett bäst-före-datum 25 januari 2016 eller tidigare.

I pressmeddelande från David Nordqvist Fiskeexport AB kan läsas följande om Listeria:

”Listeria är en vanligt förekommande bakterie, men symptomgivande infektion hos människa är ovanligt. Den kan dock vara farlig främst för vissa riskgrupper, som gravida, äldre eller personer med nedsatt immunförsvar, en större dos av bakterien kan orsaka listerios med hjärnhinneinflammation.
Listeriabakterien dör oftast vid tillagning över 70 grader.”

Canada
Jonathan Ståhl
jonathan@magazin24.se
Lämna en kommentar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.